【 純米吟醸 辛口生一本 】
經過無數次的改良，現在已成為真澄的代表性產品。
「生一本」意為全釀造工序於單一酒藏中完成。真澄極具代表性的支柱產品之一，有青蘋果的芳香，酒體透明，口感微辛、清爽，入口無痕，兼具辛口與柔和口感的絕妙平衡。極具特色的黑色酒標已成為真澄的識別色，自發賣以來廣受人們喜愛。於2015年International Wine Challenge中獲得銀牌。
｛ 搭配料理 ｝
山菜或蔬菜料理、苦味魚
| 商品名稱: 純米吟醸 辛口生一本 |
| 分類: 純米吟醸 |
| 出貨日期: 全年販賣 |
| 原料: 米・米麴 |
| 米種: 長野縣產 美山錦、兵庫縣加東市山國地區產 山田錦、長野縣產信交酒545號（山惠錦） |
| 精米步合: 55％（全部自家精米） |
| 酵母: 18號系酵母・真澄7號酵母 |
| 酒精度: 15度 |
| 日本酒度: |
| 酸度: |
| 氨基酸度: |
| 飲用方法: ◎冷酒・◎常温・○燗酒 |
| 保存方法: 涼爽背光處 |
1.8L / 720ml / 300ml
