【 純米吟醸 冷卸 】
帶有微妙酸味的深秋時節的賞月酒
用古法「山廢釀造」，壓榨後經過一個炎熱夏天的低溫貯藏。是最能體現釀酒人功力的一款酒。帶有巧妙的酸味和甘味，平衡中取得柔和的圓潤感。
｛ 搭配料理 ｝
蘑菇、山中野菜等秋天食材，麻婆茄子、古老肉等中華料理。
| 商品名稱: 純米吟醸 冷卸 |
| 分類: 純米吟醸 |
| 出貨日期: 9月～10月 |
| 原料: 米・米麴 |
| 米種: 長野縣產 美山錦、長野縣產HITOGOKOCHI |
| 精米步合: 55％（全部自家精米） |
| 酵母: 真澄7號酵母 |
| 酒精度: 15度 |
| 日本酒度: |
| 酸度: |
| 氨基酸度: |
| 飲用方法: ○冷酒・◎常温・◎燗酒 |
| 保存方法: 涼爽背光處 |
1.5L / 720ml
