１月２９日（水）、「純米吟醸 あらばしり」の発売を前に、勉強会をしました。

←那須杜氏を先生に。

杜氏さんによると、今年は「もろみの管理がうまくいって、ここ数年で一番いい出来だと思う」との力強いお言葉。

確かに、壜詰めしたてでまだ少し若いですが、皆様のお手元に届く頃には甘みものって、香り高く軽やかで綺麗な、バランスの良い酒になると思います。是非ご期待くださいませ！