お知らせ 2016.10.04 今年の初米洗い 10月4日、今年の初米洗いです。 ←今日洗うのは長野県産「ひとごこち」、精米歩合68%のもの。最初の麹用なので量は少しだけです。 今年もいよいよ酒造り、始まります! 新しいニュース 過去のニュース 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007