真澄のある食卓－2月のレシピ
真澄おすすめの1本と、お酒に合わせたご家庭でも簡単に作れるレシピを毎月ご提案する「真澄のある食卓」
2月のレシピは深い味わいと酸味が特徴の「真朱」に合わせた「ほんのりスパイス香る根菜と大豆と豚肉のトマト煮込み」
根菜のじんわりと広がる滋味と香り、大豆の素朴な味わい、豚肉の旨味が嬉しい一品。隠し味に味噌と、チリパウダーの香りを少し加えることで異国感のある味わいに。（レシピ制作：あゆみ食堂）
冬にゆっくり食べたい作り置きおつまみです。
真澄おすすめの1本と、お酒に合わせたご家庭でも簡単に作れるレシピを毎月ご提案する「真澄のある食卓」
2月のレシピは深い味わいと酸味が特徴の「真朱」に合わせた「ほんのりスパイス香る根菜と大豆と豚肉のトマト煮込み」
根菜のじんわりと広がる滋味と香り、大豆の素朴な味わい、豚肉の旨味が嬉しい一品。隠し味に味噌と、チリパウダーの香りを少し加えることで異国感のある味わいに。（レシピ制作：あゆみ食堂）
冬にゆっくり食べたい作り置きおつまみです。