お知らせ 2016.02.12 純米酒「奥伝寒造り」を仕込んでいます 諏訪蔵では純米酒「奥伝寒造り」の仕込みをしています。 このところ寒さが続いて、造りには良好な気候でしたが、今日から気温が急激に上がる予報。ちょっと心配です。 ←添え仕込みの様子。 ←現在、真澄のフランス人スタッフ・ドミニクさん(写真右)が酒蔵研修中。寒い中、がんばっています。 新しいニュース 過去のニュース 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007