搾りたて生原酒として毎年２月頃より出荷、ご好評をいただいてきた「純米吟醸 あらばしり」ですが、今季より、「純米吟醸 うすにごり」としてリニューアル・新発売いたします。

「酒蔵で搾り機から出てきたばかりの搾りたてにより近い酒を商品化したい」という思いで試作を重ねてきましたが、このたび、かねてからお客様のご要望の多かった”うすにごり”で発売することになりました。

早春の淡雪を想わせるうすにごりで、香りと味わいのバランスがとれた真澄らしい酒になったと思います。

1月30日発売。味をみていただければ幸いです。