11月10日、諏訪蔵は今年の初搾りでした。

←槽場で搾りたてを汲む社長。

←慎重にきき酒をする社長。

ゆっくり含んで、「いい酒だと思う。美味しい」と。

←「いい出来だと思う」とにっこり。

良かった！

このお酒は「あらばしり」にはなりませんが、初搾りの出来は上々です。

今日の諏訪は曇り空で時折小雨もふるお天気でしたが、一瞬日が当たった裏の里山は燃えるような美しさでした。

なんだか縁起がいいです。

いいお酒、出来ています。