１２月３０日、年も押し詰まってまいりましたが、酒蔵は稼働中です。

←酒母室の戸口の上にも注連飾りが。

←酒母室の入り口の引き戸は、いつも開いているので気付きにくいのですが、障子です。

穴の空いたところに真澄のラベルが貼ってあって可愛い。

酒母室は今のところ寂しい状態ですが、山廃酒母の「純米大吟醸 七號」の酒母が育っています。

七号酵母の甘酸っぱいフルーティーな香りがたまりません。

酒蔵やショップは無休ですが、事務所の方はひとまず今日で仕事納めとなります。

皆様、今年もご愛飲いただきまして本当にありがとうございました。来年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

お元気で良い年をお迎えください。