富士見蔵も「初搾り」

諏訪蔵から数日遅れて、富士見蔵でも今日が「初搾り」です。

←こちらは「銀撰真澄」。「すっきりとキレイに仕上がりました」とのことです。

今年はお米の出来が良かったこともあり、諏訪・富士見とも杜氏さんたちのコメントは明るいです。楽しみです！