「純米吟醸あらばしり」の勉強会をしました
1月28日、今年の発売を翌日に控えて、「純米吟醸あらばしり」の勉強会をしました。
諏訪蔵の那須杜氏によると、今年は本当に難しい米で、融けにくかったとのこと。
でも結果的に今年の「純米吟醸あらばしり」は
“大吟醸”っぽく、きれいでクセがなく飲みやすい、軽めのタイプ
に仕上がりました。社内の試飲でも好評でした。皆様、ぜひお試しくださいませ!
1月28日、今年の発売を翌日に控えて、「純米吟醸あらばしり」の勉強会をしました。
諏訪蔵の那須杜氏によると、今年は本当に難しい米で、融けにくかったとのこと。
でも結果的に今年の「純米吟醸あらばしり」は
“大吟醸”っぽく、きれいでクセがなく飲みやすい、軽めのタイプ
に仕上がりました。社内の試飲でも好評でした。皆様、ぜひお試しくださいませ!