「純米吟醸あらばしり」の勉強会を行ないました
1月29日、発売直前の「純米吟醸あらばしり」の勉強会をしました。
←那須杜氏が先生です。
今年は融けやすい米だったため、なかなか融けなかった昨年の造りとの違いが大きく苦労したとのこと。
今年は上品な香り、さらりとしてきれいな味わいになりました。
一言で表現すると
「チャーミング」(社長談)
チャーミングって‥ ??
と皆で盛り上がりました。
どんな風に“チャーミング”かは、是非実際にお試しください。
「純米吟醸あらばしり」、2月4日発売です。