フランスからのお客様

１１月２７日、はるばるフランスからのお客様をお迎えしました。左から、

ディディエ・ビュローさん（シャンペンメーカーのデュバル・ルロワ社のシェフ・ソムリエ）

エリザベット・スコットさん（雑誌ELLEのジャーナリスト、有名フードライター）

クリスティアン・マルトレーさん（ミシュラン２つ星のアルベール1er（シャモニー）のシェフ・ソムリエ）、

パスカル・レノネッティさん（ソムリエ仏チャンピオン、ミシュラン3つ星のオーベルジュ・ド・リルのシェフ・ソムリエ）、

オリビエ・プシエさん（ソムリエ世界チャンピオン２０００年）、

一人おいて　宮川圭一郎さん（真澄インポーター「イセ・エ・カンパニー」のソムリエ）

という錚々たる方々です。

←那須杜氏の案内で、熱心に蔵見学をしてくださいました。

←真澄の大吟醸から普通酒まで、全種類を丁寧にきき酒してくださったのにはびっくり＆感激。

香りぷんぷんの酒よりも、地味だけれど味わい深くバランスの良いものがいい、という評価はさすがにプロらしいものでした。

真澄の酒はどれも香りと味わいのバランスが良い、と高く評価していただき、また全商品を貫く“真澄らしさ”が確かに感じられる、とのコメントは私たちにとって大変嬉しく、光栄なものでした。

特に「七號」や「純米大吟醸　夢殿」の評価が高く、「吟醸　あらばしり」については搾りたて生原酒のフレッシュさを大変お喜びいただきました。

←夜は宮坂社長宅でパーティー。

こんな凄い方々にわざわざ諏訪にまでお越しいただき、全ての酒のきき酒をしていただけるのはとてもありがたいこと。

更に品質を磨いていかなければ！と気持ちを新たにしています。